Vad kan man använda honung till?
Tips och idéer...
I stället för konserveringsmedel En matsked smält honung öses överst på den nykokta sylten i burken.
Mormors vanliga Lös en tsk honung i ljummen mjölk. Väl beprövat i förkylningstider.
Rogivaren En kopp ljummet vatten med honung ger kroppen ro inför natten.
Första förband Lägg honung på sår. Lindrar värken och stimulerar läkning. Effektivt på brännsår och liggsår.
Honung är svagt laxerande Mild effekt garanteras
Honungsbad 1 dl honung i badvattnet och huden blir mjuk och fin. Lindrar utslag.
Honung för håret Två matskedar honung i sista sköljvattnet vid hårtvätt, ger det vackraste hår man kan tänka sig.
Honungsansiktsmask Bred ut honung, i ansiket. Låt verka 1 timme. Skölj. Ger fin hy. Är honungen grovkristallin så får man även en peelingeffekt.
Saunahonung "Smörj" in hela kroppen med honung. Låt verka i bastun. Duscha bort. Ger smidig och spänstig hud. Är honungen grovkristallin så får man även en peelingeffekt.
Ur Biodlarens Kokbok, Erik Björklund och Johann Lang, SBR 1995.
Bakning
Ersätt sockret med honung men minska lite på mänden och även på vätskan. Funkar lika bra till bullbak som matbröd.
Marinad till Grillning
En enkel marinad att använda ute i det fria. Lägg köttet i marinaden när du gör upp eld. När glöden är klar har köttet fått fin smak.
2 delar honung
1 del Sweet Chili
3 delar soja
Svartpeppar
Fräscht en varm sommardag!
En syrlig fast yoghurt, t ex turkisk. Ringla lite flytande honung över, gärna med inslag av lind.
Hitta fler ideér på...
www.alltomhonung.se